Foremki do lodu to jedno z tych akcesoriów kuchennych, które zwykle mają tylko jedno zastosowanie - zamrażanie wody na kostki lodu. Jednak te niepozorne silikonowe lub plastikowe przedmioty mogą być wykorzystane na wiele innych kreatywnych sposobów. W tym artykule prezentujemy 5 nieoczywistych zastosowań foremek do lodu, które mogą zaskoczyć nawet najbardziej doświadczonych kucharzy i miłośników DIY.
1. Zamrażanie ziół w oliwie lub maśle
Świeże zioła szybko więdną, a ich zakup w małych ilościach bywa trudny. Doskonałym sposobem na przedłużenie ich trwałości jest zamrożenie posiekanych ziół w oliwie z oliwek lub roztopionym maśle. Wystarczy:
- Drobno posiekać ulubione zioła (bazylię, tymianek, rozmarin, kolendrę itp.)
- Wypełnić foremki do lodu ziołami (do około 1/3 wysokości)
- Zalać oliwą z oliwek lub roztopionym masłem
- Zamrozić
Tak przygotowane kostki doskonale nadają się do szybkiego doprawienia zup, sosów czy smażonych potraw. Wystarczy wrzucić jedną lub dwie kostki bezpośrednio na patelnię lub do garnka podczas gotowania.
2. Mrożenie kawowych kostek
Dla miłośników mrożonej kawy, foremki do lodu mogą stać się sposobem na szybkie przygotowanie napoju bez jego rozcieńczania. Wystarczy:
- Zaparzyć mocną kawę
- Osłodzić do smaku (jeśli lubisz słodką kawę)
- Ostudzić do temperatury pokojowej
- Wlać do foremek i zamrozić
Kawowe kostki lodu można dodać do szklanki mleka, by uzyskać mrożone latte, lub do zwykłej kawy, by ją schłodzić bez rozcieńczania. Można też eksperymentować, dodając do kawy przed zamrożeniem przyprawy, jak cynamon czy kardamon.
3. Przechowywanie resztek sosów i bulionu
Często zdarza się, że po przygotowaniu posiłku zostaje niewielka ilość domowego bulionu czy sosu, której szkoda wyrzucić, ale jest zbyt mała, by przechowywać ją w osobnym pojemniku. Foremki do lodu rozwiązują ten problem:
- Wlej pozostały bulion, sos pomidorowy, pesto czy inne sosy do foremek
- Zamroź
- Po zamrożeniu przełóż kostki do woreczka strunowego, opisz zawartość i datę
W ten sposób zawsze masz pod ręką porcję sosu czy bulionu, idealną do szybkiego wzbogacenia smaku potraw.
4. Domowe czekoladki i praliny
Silikonowe foremki do lodu, szczególnie te w ciekawych kształtach, świetnie sprawdzają się jako formy do domowych czekoladek i pralin. Oto prosty przepis:
- Rozpuść ulubioną czekoladę w kąpieli wodnej
- Dodaj do niej orzechy, suszone owoce, płatki kokosowe lub inne dodatki
- Wypełnij mieszanką foremki do lodu
- Wstaw do lodówki do stężenia
Po zastygnięciu czekoladki łatwo wyjmują się z elastycznych silikonowych foremek. To doskonały pomysł na domowe prezenty lub słodką przekąskę.
5. Organizery do małych przedmiotów
Foremki do lodu mogą być również wykorzystywane poza kuchnią - jako organizery do małych przedmiotów, takich jak:
- Biżuteria (kolczyki, pierścionki)
- Guziki i szpilki
- Małe elementy zabawek
- Koraliki do robótek ręcznych
- Drobne akcesoria kosmetyczne
Szczególnie przydatne są tacki do lodu z pokrywką, które pozwalają na bezpieczne przechowywanie i transportowanie małych elementów.
Bonus: Kolorowe kostki lodu na przyjęcia
Na specjalne okazje warto przygotować efektowne, kolorowe kostki lodu, które uatrakcyjnią napoje. Oto kilka pomysłów:
- Kostki z owocami - umieść małe kawałki owoców (jagody, maliny, plastry cytryny) w foremkach przed zalaniem wodą
- Kostki z jadalnymi kwiatami - kwiaty jadalne, takie jak bratki czy płatki róży, zamrożone w kostkach lodu wyglądają bardzo elegancko
- Kolorowe kostki - dodaj do wody odrobinę naturalnego barwnika spożywczego lub soku (np. z granatu dla czerwonego koloru)
- Kostki smakowe - zamiast zwykłej wody użyj herbaty, soku owocowego lub napoju bezalkoholowego
Wypróbuj nasze silikonowe foremki do lodu
W Wind Quantum oferujemy wysokiej jakości silikonowe foremki do lodu w różnych kształtach i rozmiarach, idealne do wszystkich opisanych zastosowań.
Zobacz naszą ofertęPodsumowanie
Foremki do lodu to wszechstronne narzędzie kuchenne, które może służyć do znacznie więcej niż tylko robienia kostek lodu. Zamrażanie ziół w oliwie, przygotowywanie kawowych kostek, przechowywanie sosów, tworzenie domowych czekoladek czy organizowanie małych przedmiotów - to tylko niektóre z kreatywnych zastosowań.
Szczególnie silikonowe foremki, dzięki swojej elastyczności i odporności na temperatury, są niezwykle wszechstronne. Warto mieć kilka różnych kształtów i rozmiarów, by móc korzystać z nich na wiele sposobów.
A Ty, w jaki nietypowy sposób wykorzystujesz foremki do lodu? Podziel się swoimi pomysłami w komentarzach!